August 2nd, 2021

перезагрузка-1

[далее]Спасибо всем, кто набросал мне тем для перезагрузки, если вдруг ещё возникнут идеи - пишите в комментариях.
Поскольку ряд тем требует иллюстративной подготовки, я начну с того, что попроще, попутно делая фото для следующих постов о котиках, семье, хомячьих запасах и т.п.

Первый увиденный сериал

Первым для меня был французский мини-сериал "Прекрасные господа из Буа-Доре" (1976). Всего 5 серий, но мне он показался ооочень длинным. Может быть, потому, что мне его смотреть не разрешали, а очень хотелось?  Я сидела носом в стенку, делая вид, что играю с куклами, а сама нет-нет да и косила любопытным глазом в экран, где разворачивались нешуточные страсти...

"Гостеприимный хозяин замка — немолодой маркиз Сильван де Буа-Доре — благородный и отважный дворянин, в прошлом гугенот и сторонник короля Генриха IV, отошедший от политических и военных дел после смерти короля (1610), теперь живёт в своём фамильном замке спокойной и размеренной жизнью. Однако деятельная натура маркиза не приемлет такого существования: его манят приключения, опасные сражения, любовь. Сильван много лет влюблён в молодую красавицу Лорианну де Бёвр..."

Показывали по ТВ этот сериал в 1983 году, мне было на тот момент 8 лет, и всё, что я вынесла для себя из этого сериала: старик влюбился в молоденькую, а та ему велела ждать (наверное, надеялась, что он умрёт), а сама закрутила с молоденьким...

Телевизор у нас был чёрно-белый, поэтому цветовую гамму нарядов дам и кавалеров я додумывала сама, так же, как и романтические отношения, потому как, когда персонажи, например, (о, ужас!) целовались, бабка особенно строго следила, чтобы я сей разврат не узрела.
Много лет спустя, я попробовала пересмотреть этот сериал и была страшно разочарована - меня едва хватило на пару серий. Особенно, выбесила "красавица" Лорианна. Вот реально детские впечатления были самыми верными.

Ещё среди ранних просмотров был многосерийный венгерский фильм "Безымянный замок" (1982)
"В начале 19-го века на берегу озера Ферто, что на западе Венгрии, стоял старый замок, который все в округе называли безымянным. Вот уже несколько лет его арендовали какой-то неизвестный господин и молодая дама, чье лицо всегда было закрыто вуалью..."
По ТВ он шёл в 1986 году и мне уже разрешали смотреть его, не отворачиваясь от экрана, хотя романтика там хватало.
Больше всего мне там понравился "болотный человек, который дарил таинственной девушке водяные лилии.
Девушка оказалась принцессой в изгнании и очень мне не нравилась, потому что: а) у неё была "непринцессина" внешность; б) постоянно ныла и требовала, чтобы её отпустили "в люди", отказываясь понимать, что её ищут убийцы.



И вообще, как бы сказал господин Шариков, на детское восприятие, это было "дурака валяние… Разговаривают, разговаривают… Контрреволюция одна".
Пробовала пересмотреть, уже будучи взрослой. Не понравилось - скучно.
Ещё вот  польский сериал "Ставка - больше чем жизнь" смотрела. Тоже где-то в 80-е.
Толком ничего не помню, что там на экране происходило, так в общих чертах.
Разве что хорошо запомнился главный герой - разведчик Ханс Клосс - в моих глазах по части обаяния он был в разы круче Штирлица.



И кадр из заставки какого-то из сезонов сериала запомнился, когда отважный разведчик бежит, накрывшись ванной... Причудлива детская память)))

Странно, что детские сериалы меня совершенно не привлекали.
Вот подружки восторгались Арабеллой, а мне она особо и не запомнилась... Разве что какие-то яркие наряды персонажей в памяти всплывают.

Куда как больше мне нравились сериалы "В поисках капитана Гранта" (1985) и "Гардемарины, вперёд!" (1987)
Вот это была любовь - так любовь! "Гардемаринов" так и до сих пор с удовольствием пересматриваю, если идут на ТВ.




 

перезагрузка-2

[далее]Хочется говорить о приятном. Например, о еде)) Да, мои мысли все до сих пор вокруг "пожрать" кружатся. Хотя уже есть возможность их контролировать и не нырять в зажор с головой.
Не поесть, так хоть рассказать...
Любимые блюда.
Нынешний мой топ:

1. Красная икра. Просто ложкой. Можно без хлеба. А если в качестве блюда, то: на тоооненький кусочек обжаренного хлеба - не менее тонкий слой творожного сыра и сверху - ТОЛСТЫЙ слой красной икры. Как вариант: вместо икры - красная рыба + свежий помидор. 

2. Окрошка. О, её я могу есть 3 раза в день, 7 дней в неделю. Но, чтоб по всем правилам! Огурец, редиска, колбаса, картошка, яйцо, лук и квас плюс сметана. Можно, конечно, и с огуречным рассолом, или вообще на воде... Но это уже не то. Моя окрошка - мои правила)) Ах, да, к ней - сладкую булочку! Да, я - извращенка))

3. Жареное мясо. Лучше, конечно, шашлык. Но отбивная и какие-нибудь рулетики тоже сгодятся. Главное, чтоб мясо было хорошо прожарено и с румяной корочкой, предпочтительно, - свинина, но баранина и конина тоже сгодятся. А к мясу - овощная нарезка: свежие огурцы, помидоры, перец, салат и прочее. Спиртное, естественно, приветствуется. Лучше всего под шашлык мне заходит клюквенная "Немировка".

4. Роллы. Наши, российские, сделанные по-хозяйски громадного размера, когда красной рыбы, икры и прочей начинки больше, нежели риса. И чтобы васаби сверху, и в соус окунать...ммм...

5. Кальмары в кляре. Люблю есть, ненавижу готовить, хотя зять и подарил мне фритюрницу. На днях у мужа обозначилась выслуга - 20 лет в структуре, так что мы с ним после работы отправились в кафе отмечать: ели кальмаров в кляре, которые казались мне вдвойне вкусными, потому как не я их готовила.

6.  Куриные крылья, запечёные на гриле. Не плечики, а чтоб крылья целиком. Особенно люблю острую часть, прожаренную до хруста (не путать с обугливанием!) И к ним - острый чесночный соус.

7. Картошка обжареная. Отварить крупными кусочками, обвалять в сухарях и обжарить на сливочном масле, перед подачей посыпать приправой и тёртым сыром.

8.
Субпродукты. Печень, сердце, почки, мозги... Жареное, тушёное, отварное... 

9. Сало. Нет, не так. САЛО. Слегка подмёрзшее, чтобы резалось, а не мялось под ножом. А к нему - чёрный хлеб с семечками и свежий огурчик.

Домашние хорошо к мясу относятся, любят гуляш, котлеты, пельмени, сосиски...
Салат ещё любят слоёный с ананасами и грецким орехом, когда слои снизу вверх: курица отварная, яичный белок, консервированый ананас, сыр, грецкий орех.
А вот, ещё у мужа любимый слоёный салат: чернослив, отварная курица, обжареные вешенки, свежие огурцы, яйцо, сыр. 
Я же как-то последнее время предпочитаю просто овощи безо всякого смешивания. Муж только вздыхает: ему салат подавай - чтобы огурцы-помидоры ломтиками, лук колечками... У меня же никакой гурманской эстетики в тарелке: просто огурец или помидор покромсан в дополнение к мясу. И к гарнирам я вдруг стала равнодушна.

Рейтинг сладостей, пожалуй, позже напишу))