January 27th, 2018

чайное

[далее]Очень люблю зелёный чай. Не из пакетиков, а рассыпной, который при заваривании разворачивается листьями и бутонами цветов, даря восхитительный аромат и приятный вкус: нежный, пряный, мятный, - разный... Друзья и родственники знают о моей зелёно-чайной слабости, и частенько одаривают меня зелёными чаями со всевозможными добавками. У меня уже сформировался определённый круг предпочтений из определённых сортов.
Например, я предпочитаю цветочные и цитрусовые добавки всем остальным. Например, "Ромео и Джульетта" с розовыми бутонами или "Брови красавицы" - тонко скрученные чайные листочки, или "Лотос" - это когда при заваривании в чашке (чайнике) разворачивается цветок...

Ягодные и фруктовые добавки меня не впечатляют - слишком терпкие и сладкие для меня, хотя аромат у них, конечно, волшебный. Поэтому употребляю их редко и  совсем немного, в сочетании с цветами и травами...

На Новый год подруга подарила мне сертификат в мой любимый чайный магазин, где я отоварилась чаями чуть ли не на год))) Набрала разных сортов - и тех, которые нежно люблю, и тех, которые решила попробовать впервые...

У меня уже своя традиция чаепития: сыпать заварку прямо в кружку безо всяких там ситечек (терпеть не могу) и чайников.
Чай пью "пустой", без сахара, варенья, молока и прочих добавок, которые заглушают чайный вкус.
Конечно, случается, что и бутерброд попутно зажую, или конфету-печеньку какую, НО никаких добавок в чай, кроме тех, что уже изначально засыпаны в пакетик)))

Вот "Царский выбор" с цветами хризантемы... Красота и вкус в одной чашке)))